เตาแก๊สแบบไหนที่ใช่สำหรับคุณ

เตาแก๊ส เครื่องมือสำคัญในการประกอบอาหารจานพิเศษ แล้วเคยรู้กันไหมว่าเตาแก๊สที่มีรูปร่างหน้าตาคล้ายๆ กันนี้มีความแตกต่างตามประเภทตั้งมากมาย การเลือกซื้อเตาแก๊สให้ได้ตรงความต้องการจึงเป็นเรื่องที่สำคัญควรดูจากความเหมาะสมในการใช้งานตามประเภทของเตาแก๊ส

ประเภทของเตาแก๊ส

1. เตาแก๊สตั้งโต๊ะ เตาแก๊สอัตโนมัติ หรือ เตาแก๊สบ้าน

เป็นเตาแก๊สที่คนรู้จักกันมากที่สุดด้วยลักษณะที่คุ้นตา มีลูกบิดเอาไว้เปิดปิด ง่ายต่อการใช้งาน อีกทั้ง ยังประหยัดแก๊สอีกด้วย พร้อมทั้งการจุดไฟติดอัตโนมัติที่ง่ายสำหรับการใช้งานเป็นอย่างยิ่งเพียงแค่หมุนลูกบิดเปิด-ปิด เตาลักษณะนี้เหมาะสำหรับการประกอบอาหารทั่วไป ครอบคลุมทุกเมนูในบ้าน โดยส่วนมากเตาแบบนี้จะมีอายุการใช้งานที่นาน เนื่องจากถูกออกแบบมาให้สะดวกต่อการใช้ มีความปลอดภัยสูง และเรายังสามารถแบ่งเตาประเภทนี้ได้จากหัวเตาอีกด้วย

          1.1 หัวเตาแก๊สเหล็ก หรือหัวเตาทองเหลือง

          เป็นหัวเตาแก๊สแบบดังเดิม ทำจากเหล็กหล่อ มีความทนทานสูง ส่งผลให้มีอายุการใช้งานที่ยืนยาว

          1.2 หัวเตาแก๊สอินฟราเรด

           หัวเตาแก๊สประเภทนี้มีจุดเด่นอยู่ที่ไม่มีเปลวไฟหรือเปลวไฟต่ำ แต่ให้ความร้อนสูง จึงไม่ต้องมากังวลกับปัญหาก้นหม้อดำ ไม่เพียงเท่านั้น หัวเตาแก๊สอินฟาเรดยังเป็นประเภทที่ประหยัดแก๊สมากที่สุดอีกด้วย

          1.3 หัวเทอร์โบ

           เป็นหัวเตาที่ดีไซน์มาเพื่อใช้กับเตาแก๊สอัตโนมัติโดยเฉพาะ แต่สามารถเร่งไฟให้แรงขึ้นได้ ด้วยการบีบหัวเตาให้เป็นรูเล็ก เพื่อเพิ่มความดันแก๊ส ซึ่งแน่นอนว่า ช่วยเร่งไฟได้แรงกว่าหัวเตาแก๊สเหล็ก และหัวเตาแก๊สอินฟราเรด

2. เตาแก๊สแรงดันสูง เตาเร่ง หรือเตาฟู่

ถูกออกแบบมาสำหรับใช้ในการทำอาหารแบบหนักๆ ซึ่งต้องการเปลวไฟที่รุนแรง ต้องการความร้อนที่รวดเร็ว จึงเหมาะสำหรับร้านอาหาร ที่ต้องใช้ความเร็ว

3. โครงเตาแก๊ส

ถูกออกแบบมาเพื่อใช้คู่กับถังแก๊สปิคนิค 4 กิโลกรัม หรือ 7 กิโลกรัม ใช้งานได้ง่าย เพียงครอบบนถังแก๊ส ก็สามารถใช้งานได้ในทันที

4. เตาแก๊สกระป๋องหรือเตาแก๊สพกพา

เตาแก๊สแบบอเนกประสงค์ที่สามารถใช้ประโยชน์ได้หลากหลายโอกาส ไม่มีพื้นที่เอื้ออำนวยสำหรับเตาแก๊สทั่วไป

เตาแก๊สตั้งโต๊ะ

เตาแก๊สอินฟราเรดหัวเดี่ยว MD รุ่น MG-100